Guanciale di maiale stagionato TorrebradoIl guanciale di maiale Torrebrado si ricava da una delle parti anteriori del suino pi precisamente dalla guancia. Il nostro guanciale viene fatto stagionare per un minimo di 120 giorni.

Louis sono vendute a pezzi a partire da un minimo di 9-10pz pezzi che corrispondono ad una fila

Filetto di Scottona razza Frisona allevata in Olanda

Il Brisket o punta di petto

non sono cumulabili

I nostri prosciutti vengono stagionati fino a 48 mesi

macellata in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Cuberoll di Black Angus allevato in Italia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

chiamato anche Magatello

(costata o t-bone secondo disponibiltà) (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

Costata di Wagyu Full-Blood Tajima allevata in Svezia

è un taglio di prima categoria della coscia (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)

In questo Box troverete un mix di carni frollate e sfiziosi (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)