Champagne Extra Brut Rosé Cuvée Prestige Limited Edition 2016Questo Ros de Saigne Millesimato 2016 Limited Edition composto da 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir in tiratura limitata. Le uve per questa Cuve vengono selezionate al momento della vendemmia, a partire da Settembre, da vecchie vigne a bassa resa. Le vigne meglio esposte si trovano a mezza costa su terreni calcarei. I vini base, ottenuti da una prima selezione parcellare, saranno poi sottoposti a una rigorosa degustazione alla cieca per creare il fiore

Il vino è una espressione massima delle uve prodotte in azienda

Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura

con soli tre giorni di raccolta tra il 24 e il 30 agosto

tutte vinificate separatamente e poi armonicamente riunite

Al naso complesso

è composto per il 30% da vini della vendemmia 2011

La Maison Krug ha deciso di creare Krug Clos du Mesnil solo nelle annate che presentano le condizioni ideali per poter esprimere appieno il potenziale delle uve Chardonnay che crescono in questo appezzamento

usate in precedenza per Ornellaia

È prodotto con uve bianche al 100% provenienti dai 5 villaggi classificati Grands Crus per lo Chardonnay (Avize

caldo e persistente

mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e

senza interventi correttivi