Whisky Wilson & Morgan Caol Ila 2013 10 Years Old 30th Anniversary 70 clCaol Ila 2013 10 Years Old, imbottigliato da Wilson & Morgan per il 30 anniversario della casa, un single malt scozzese proveniente da Islay, distillato nel 2013 e maturato per 10 anni con un affinamento finale di oltre un anno in botti Virgin Oak Hogsheads. Una scelta che aggiunge profondit e struttura al classico profilo della distilleria, mantenendo al centro la torbatura elegante tipica di Caol Ila. Il risultato un whisky in cui le note affumicate

Il cioccolato Les Sirènes Filippine 75% della Collection Particulière di Chocolat Bonnat è un’edizione limitata che rende omaggio alle donne giapponesi che ne hanno reso possibile l’esistenza

L’annata 2021 conferisce struttura ed equilibrio

il Château Coutet Barsac 1er Grand Cru Classé Sauternes 2019 sorprende anche accostato a cucine esotiche e piatti speziati

con una piacevole morbidezza e una nota aromatica di frutta secca

su suoli argillosi e minerali e accarezzati dalle brezze dell’Adriatico

essenziale per i grandi vini dolci di Bordeaux

per poi essere invecchiato per oltre 12 anni in botti di bourbon e single malt

rappresenta una delle espressioni più raffinate e longeve di questa varietà

precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon

così da preservare la purezza e l’autenticità del frutto

per poi esplodere elegantemente su note minerali

In etichetta sono riportati i dati della botte e dell’imbottigliamento