Falanghina del Molise DOP- colle del limone-Giallo paglierino carico, in cui splendono bagliori dorati. Il quadro olfattivo restituisce immediatamente il bouquet, ben articolato, identificativo della Falanghina: frutta esotica matura, ananas, melone giallo con una nota floreale spiccata di profumata camomilla ed una finale vicino allo zucchero filato. Lingresso al palato seducente, conferma totalmente i sentori di frutta esotica e la freschezza il bilanciamento perfetto della sua anima

I carciofini sono ottenuti grigliando il cuore tenero del carciofo

morbida e dal sapore leggermente piccante

Oltre che dal colore

Denominazione: Tintilia del Molise Rosso DOP

Ed è questa l’origine del suo nome: scorzone

Questa piccola regione chiamata Molise è a tutti gli effetti una immensa tartufaia naturale

stufati e piatti di pasta

E' lavorato in maniera artigianale ed è un formaggio stagionato a pasta filata

La superficie esterna

la lunga persistenza della bevanda è sostenuta da uno splendido tannino a cui fa da alter ego una invidiabile freschezza

che le conferiscono un carattere marmorizzato

così da avere una maggiore dolcezza in bocca