Oltremé DOC Brindisi Rosso SusumanielloOltrem il vino del cuore di Luigi Rubino, una romantica dedica d'amore a sua moglie Romina, che con competenza e passione lo ha affiancato per tutti questi anni nella conduzione dell'azienda. Questa intesa profonda, che va oltre la somma delle singole parti, ha dato vita a una sinergia perfetta, proprio come questo vino. Il colore rosso intenso e profondo, quasi impenetrabile alla luce, come se volesse giocare a nascondino. Ma lolfatto non si lascia

si rivela ricco e molto persistente

rendendo ogni bottiglia un’opera unica

carni e selvaggina

con acidità decisa

pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura

si sposa perfettamente anche con fonduta

In degustazione

Il presente questo bianco che racchiude in sè due generazioni

pesche e frutti tropicali)

contraddistinto da un profilo aromatico pieno e persistente

il Giunco si distingue per la sua intensità aromatica: le note di scorza d'agrumi si fondono con profumi di frutta a polpa bianca come pesca e mela

raffreddate e successivamente pressate in modo soffice per preservare l'integrità dei profumi primari