Espumante Del Fin Del Mundo Extra BrutNOTAS TCNICAS: Alcohol: 12,3 % Vol. Acidez total: 8,50 g lt. Azcar: 8 g lt. Ph: 3,20. VINIFICACIN: Vino base elaborado con 80% de Pinot Noir y 20% de Chardonnay. Toma de espuma realizada por el mtodo Charmat. POTENCIAL DE GUARDA: De 2 a 4 aos. TEMPERATURA DE SERVICIO: 2 C 5 C NOTAS DE CATA: Brillante, con destellos cobrizos. Presenta finas burbujas que se reflejan en una corona persistente. Aromas a flores blancas y ctricos, con delicadas notas a pan

La fermentación alcohólica se realizó a 18° C durante 12 días en barricas de roble francés

humo y coco

Luego se estabiliza por frío y se fracciona

VINIFICACIÓN: Maceración tradicional durante 7 días

Ligero y aromático

KARAS MONTE ARARAT GRAND KARAS 6200 años elaborando vino VALLE DE ARARAT

NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con intensos reflejos violetas

NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 13 % vol

tabaco y vainilla

de gran volumen

51 g/lt | Azúcar residual: 3

Té en hebras y hierba recién cortada