Refosco dal Penducolo Rosso FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2018UVE 100% Refosco P. R. ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 0,5 ettari ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., sud est sud ANNO DI IMPIANTO 2002 DENSITA DI PIANTAGIONE 7150 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (4 5 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO meno di 1,0 kg (4 5 grappoli) ottenuti grazie ad un abbattimento della produzione

come ad esempio la trota trentina

CAPACITÀ: 500 ml e

Descrizione: Pinot Grigio al 100% coltivato e vinificato senza alcun prodotto di chimica di sintesi

pompelmo rosa

Terre Margaritelli gli rende onore con il Greco di Renabianca

Temperatura di servizio: 8 – 10° C

SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico (4-6 gemme)

AFFINAMENTO IN ACCIAO per valorizzare purezza e freschezza varietale

torte elaborate con creme e mousse

Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 24 ore

crostata fichi e mandorle

evolve bene negli anni successivi