Limoncello di Vico EquenseIl liquore ottenuto per infusione delle bucce dei limoni di Sorrento, coltivati sulle colline di Vico Equense. Il processo di infusione delle bucce dei limoni, appena raccolti e ancora sbucciati manualmente, conferisce particolare pregio e genuinit al prodotto senza l'aggiunta di alcun conservante, colorante o aroma artificiale. Immancabile tradizione di fine pasto, questo liquore comunica tutta l'allegria ed i sapori delle fertili terre di "Nonno

Aromatica e con buona presenza di zuccheri

Il vitigno è costituito esclusivamente da vite a bacca nera

in particolare delle caratteristiche organolettiche del latte prodotto da bovini allevati sul territorio

tannini comprimari che lasciano la scena ad una chiusura sapida e fruttata piuttosto lunga

Ingredienti: Cuori di carciofo

sostenuto da una buona freschezza

non vengono aggiunti additivi o conservanti nel pieno rispetto dell’antica tradizione contadina

Produzione annua: 2500/3000 bottiglie

Nei 15 ettari di estensione dell'azienda agricola “Lu’ Cavalire”

Materie prime / Provenienza

Olive Leccino - Dritta - Frantoio (70%) / Fontanelle di Atri (TE)

Grado alcolico: 30% vol