Passirò Rossetto Passito IGP 375ml - CotarellaIl Passir Rossetto Passito IGP di Cotarella nasce nella luminosa regione del Lazio, valorizzando lautoctono vitigno Rossetto. Questo vino passito si distingue per la lenta appassitura delle uve, che concentra zuccheri e aromi, regalando al sorso una struttura ricca e avvolgente. Al calice si presenta con un colore oro intenso, mentre il profumo offre sentori di frutta matura, miele e leggero ricordo di spezie dolci, che accompagnano una dolcezza

questo vino si distingue per il suo carattere distintivo

senza mai sovrastare la fruttuosità e la freschezza naturale del Sangiovese

con una dolcezza che non è mai stucchevole

una colorazione dovuta alla doppia dose di malto utilizzata

questo distillato si distingue per la sua straordinaria limpidezza e per l’equilibrio tra morbidezza e carattere deciso

La Grappa Barricata Myricae è una pregiata espressione distillata che nasce dalla tradizione italiana

la Giffard

con sapori che rispecchiano le note olfattive e aggiungono dimensioni di freschezza e pulizia al palato

Questa espressione viene affinata e maturata per almeno 12 anni in botti di rovere americano e europeo

conferendo al vino una piacevole complessità e una bevibilità eccellente

Le uve vengono poi lavorate seguendo un metodo esclusivo e rigoroso dalla vendemmia alla fermentazione

Al naso emerge un bouquet complesso ma equilibrato