Côté Cairn – Mirage à Bulles Brut NatureMirage Bulles di Ct Cairn una bollicina artigianale francese elegante e vibrante, prodotta tra le montagne della valle della Drme, nel sud della Francia. Uno spumante Brut Nature a dosaggio zero che esprime con purezza il carattere del territorio e delle uve da cui nasce. Realizzato con Clairette, Aligot e una piccola percentuale di Muscat, questo vino viene prodotto secondo metodo classico, con una lunga rifermentazione in bottiglia e affinamento sui

crudi di mare

La cuvée nasce da un equilibrio perfetto tra Chardonnay e Tressallier

Il vino subisce una lunga macerazione sulle bucce

arancia candita e una marcata nota minerale

coltivate biologicamente a San Severo (FG)

verticale e minerale

salumi e formaggi stagionati

che nasce da uve coltivate a 500–750 metri di altitudine

Prodotto con attenzione e rispetto per la materia prima

evitando qualsiasi aggiunta di zuccheri esogeni durante le fasi di tiraggio e dosaggio

apprezzata in tutto il mondo per la sua purezza

Nessuna chiarifica