Royal Tokaji “Betsek” 6 Puttonyos 2016Betsek, il cui nome deriva da un'antica famiglia magiara, il pi grande dei vigneti First Growth di Royal Tokaji e uno dei pi distintivi per carattere. Con una forma a mezzaluna che guarda a sud est, si trova nel cosiddetto "bacino dei First Growth", una zona riconosciuta per qualit eccezionale sin dalla classificazione storica del XVIII secolo. Il vigneto caratterizzato da suolo dominato da argilla scura e minerali, con topsoil vulcanico nero che

Questo metodo preserva la freschezza del frutto e crea vini di grande bevibilità e spontaneità

questo liquore utilizza cranberry (mirtilli rossi) di alta qualità che si distinguono per l'intenso colore rosso brillante e quell'equilibrio unico tra dolcezza e acidità pungente che rende questo frutto così caratteristico

La vinificazione privilegia la preservazione degli aromi primari del frutto

dove vini di annate diverse vengono progressivamente mescolati

insieme al Merlot

sviluppato nel XIII secolo dal medico e alchimista Arnau de Vilanova

La vinificazione segue la filosofia del domaine: fermentazione con lieviti indigeni

Duckhorn è la quarta per numero di listing nella ristorazione

Il Gewürztraminer è uno dei vitigni simbolo dell'Alsazia

La possibilità di confrontare verticalmente le annate 2016 e 2017 dello stesso vigneto offre un'esperienza educativa straordinaria per comprendere l'influenza dell'annata sul terroir

la differenza qualitativa rispetto ad annate più difficili è evidente

perfetto per l'estate e momenti di convivialità sotto il sole mediterraneo