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La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'Erce
Description
La Paurosa Montepulciano d'Abruzzo DOP - Terra d'ErceProduzione Raccolta a mano di grappoli selezionati. Forma di Allevamento: Pergola Abruzzese. Fermentazione alcolica a temperature controllate, fermentazione malolattica in INOX e affinamento a Barriques. Caratteristiche Colore: Rosso intenso, con riflessi violacei che virano al granata in invecchiamento. Profumo: Intense note di ciliegia, fragola e frutti di bosco, elegantemente legati a note di vaniglia. Gusto: Imponente, pieno, con note decise di
quasi opulento nella sua potenza
luppolo e lievito
Peso 1 kg circa
La coscia di tacchino ripiena - Selezione UG è l’ottima ricetta per chi vuole preparare un secondo piatto unico
FRAGOLINA DI BOSCO
Alla Vista Di colore giallo paglierino luminoso e brillante
DEGUSTAZIONE: COLORE ROSSO RUBINO
Abbinamento: ideale per accompagnare cucine marinare
Vinificazione / Lunga macerazione in vasche d’acciaio e fermentazione a temperatura controllata
ARMONICO E CON UNA LUNGA PERSISTENZA GUSTO-OLFATTIVA /
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Grado Alcolico Minimo 12%
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