Royal Tokaji Late Harvest 2023Il Royal Tokaji Late Harvest 2023 un elegante vino dolce prodotto nella storica regione di Tokaj, in Ungheria, celebre per la sua secolare tradizione vitivinicola. Ottenuto principalmente da uve Furmint, Hrslevel e Muscat de Lunel, raccolte a maturazione avanzata, esprime uno stile moderno e immediato, mantenendo il carattere distintivo del territorio. L'annata 2023 si distingue per freschezza, equilibrio e grande piacevolezza di beva. La

Il Pinot Noir cresce su suoli argillo-calcarei e viene vinificato con la tecnica del grappolo intero (20-50% a seconda dell'annata)

dove i sapori del distillato Foursquare si sposano eccezionalmente con i contributi delle botti sherry

Royal Tokaji possiede 16 ettari di parcelle piantate con viti Furmint di circa 30 anni di età media

La ricetta Bèrto risale agli anni '30 ed è stata recuperata e reinterpretata dallo chef Federico Ricatto con l'obiettivo di creare vermouth piemontesi che possano essere degustati da soli come aperitivo o digestivo

che ha ricevuto quattro annate consecutive con valutazione di 90 punti da Wine Spectator

creando complessità senza sovrastare la purezza del frutto

il Lemongrass Shochu è versatile: può essere gustato liscio

freschezza e complessità

testimone dell'approccio autentico della quarta generazione Drouhin

testimoniando la qualità costante di Sybille Kuntz anche nei vini più accessibili

Le botaniche principali - ginepro

Ballina Triarach combina artigianalità