Soppressata Delizie d'Italia DOPLa nostra soppressata Delizie dItalia DOP viene fatta come un tempo, lavorata e tagliata a mano, con affumicatura di aromi naturali durante la stagionatura di circa 80 gg. il suo prezzo e un po alto ma possiamo garantirvi una qualit elevatissima davvero come si faceva un tempo. La soppressata di Calabria D. O. P. un insaccato famoso nel mondo per via della qualit delle carni accuratamente selezionate e per il sapore inconfondibile che un'attenta e

La buzzonaglia è la parte del filetto che si trova a ridosso della lisca centrale

E’ davvero ottimo mangiato tal quale

peperoncino e sale ed insaccata in budello naturale

Si abbina perfettamente con piatti tipici della cucina mediterranea a base di pesce fresco e crostacei

Ha profumo intenso

Per richieste prima o dopo questo periodo contattateci al 3402286100 grazie

Composizione: olio extravergine d'oliva 90% - limone 10%

dove riposa per ben tre anni

Le ricette del Panetto di pasta di mandorle

utilizzato anche per le granite con un chicco di caffe’

Carpaccio di ricciola marinato agli agrumi

ribes) 70 g per 100 g