Cucina e salute con le erbe di LunigianaLa terra di Lunigiana piena di erbe, ha un fiume importante che ne ha determinato la storia (la Magra), vari torrenti, agglomerati abitativi che al percorso del sole devono orientamento e disposizione delle case. E non mai stata ricca. Lo si capisce guardando dentro la sua cucina (tanto ben rappresentata nel testo), dove si avverte una qualit di cibo regolato su molta farina di granturco o di castagne, uso moderato dei grassi, poche verdure a foglia

: questo indica che

corredato di centinaia di immagini spettacolari

e un glossario di termini specialistici

Il titolo passionale (non si scomoda l'amore per poco) dichiara oneste intenzioni "di parte": è la dicgiarazione del Santini toscano che una volta tanto si sente libero dall'"obiettività" giornalistica

professore Emerito di Biologia all'Università del Vermont

stagione dopo stagione

Delfini oceanici a rostro corto

Formato 14x19

120 foto a colori

94 foto a colori

Book of the Year nel 2002

Spazzatrice Hoover 110