Domaine Dubost - Brouilly Vieilles Vignes 2022Domaine Dubost Brouilly Vieilles Vignes 2022 100% Gamay 75cl Terroir: argilloso calcareo con scisto blu. Et delle viti: 45 55 anni. Densit: 10. 000 ceppi ettaro. Produzione: 30. 000 bottiglie. Vendemmia e vinificazione: Vendemmia manuale tardiva. Grappoli interi. Macerazione carbonica per oltre 10 12 giorni senza triturazione. Prima spremitura 1 mese dopo la fermentazione malolattica. Affinamento: Affinato in vasche di cemento. Zucchero residuo: <2g

Rather luscious fruit and lots of life and interest

Degustazione del vinoIl vino si presenta con un colore rosso porpora intenso con riflessi violacei

Pinot Noir e Meunier

Densità: 10

Zona di produzione: 23 areAffinamento: 10 mesiVitigno: 100% ChardonnayAlcool: 13

- Consegna entro fine marzo 2023 -

yet has managed to preserve its quintessentially elegant personality

La maturazione sui lieviti e la fermentazione malolattica avvengono esclusivamente in botti di rovere

oltre a percentuali di Ciliegiolo

le viti si trovano su piccoli terrazzamenti profondi dai quattro ai cinque metri

000/ha Densità dei ceppi:

Try in 2023