MaglioNero SalmoneIl coltello Maglionero modello Salmone alveolato con lama da 32 cm nasce per la lavorazione del pesce, ma grazie alla sua forma e flessibilit pu essere utilizzato anche per tagliare prosciutti ed affettati. Lunghezza lama: 32cm Lunghezza totale: 43. 5cm

classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce

Adatto per il taglio del pesce

lama liscia in acciaio inox e manico in ottone con incisione su un lato

Lunghezza totale: 28 cm

il manico è costruito in corno

Lunghezza totale: 23 cm

Lunghezza lama: 10cm

Lunghezza totale: 10  cm

Tipico coltello tradizionale giapponese con chiusura a frizione

Questo modello nasce per la lavorazione di tagli di carne medi e piccoli ed è perfetto per il taglio scenografico

Coltello pieghevole della Ruike con lama in acciaio 14C28N

- Coltello Sashimi