Vigna Serè IGT Passito Rosso Rossi 2004 Dal FornoOrigine: Valpolicella, Verona, Veneto, Italia Vitigno: Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta Colore: Rosso granato profondo, quasi impenetrabile, con riflessi violacei che testimoniano la sua concentrazione. Profumo: Intensamente complesso e avvolgente, con note di ciliegia nera, prugna essiccata e mora, intrecciate a sensazioni di cioccolato fondente, caff e spezie dolci, come cannella e vaniglia, che emergono dall'invecchiamento in legno. Sapore:

Abbinamenti: Perfetto con carni alla brace

Sapore: Buona struttura

elementi che contribuiscono alla struttura robusta e alla complessità aromatica del vino

Con i suoi aromi fruttati e una buona struttura

mantenendo freschezza e concentrazione aromatica

affinamento di almeno 30 mesi sui lieviti

La ricetta unisce cognac invecchiato a essenze naturali di arancia amara

con una struttura elegante

senza precipitazioni

risultando in un prodotto elegante e ricco di personalità

Descrizione: Simbolo indiscusso della famiglia Speri

Segue un affinamento sui lieviti per diversi mesi