Le Chiusure, Erbaluce di Caluso docg, 2021 - Benito FavaroDenominazione: Erbaluce di Caluso docg Dettagli tecnici: Erbaluce dei caluso 100%, Annata 2021, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Erbaluce in purezza da viti allevate a pergola canavese su terreni sabbiosi ricchi di ciottoli, situati tra i 350 e i 400 metri di altitudine. Dopo la vendemmia i grappoli vengono sottoposti a 24 30 ore di criomacerazione, al termine della quale si procede con la soffice pressatura e la conseguente fermentazione

Possiede oggi complessivamente 18 ettari di vigneto

macerazione sulle bucce

Il vino viene lasciato a contatto con le sue fecce per diversi mesi prima di essere imbottigliato

sufficientemente fresco

è un piccolo gioiello che i più impazienti potranno apprezzare già da subito

4 bianchi e 11 rossi Garganega

un capolavoro

Dettagli tecnici: 100% Sauvignon Blanc 13

Premiato prodotto (utilizzato in oltre 35 milioni di famiglie e di più di 80 paesi in tutto il mondo) Contiene: 1 x Pompa Salvavino e 2 x Tappi per Il Vuoto (entrambi riutilizzabili)

Carta orografica semplificata della denominazione

Descrizione del vino: fine perlage

ottimo anche per tutto il pasto