OSCAR ZARZOSA - ARMARIO FRIGORÍFICO PASTELERÍA P-700Armario Refrigerado para Pastelera P 700 de Oscar Zarzosa Mxima Conservacin para Bandejas 600x400 El armario refrigerado para pastelera P 700 de Oscar Zarzosa ha sido diseado especficamente para obradores, pasteleras y panaderas que trabajan con bandejas de 600 x 400 mm. Su construccin en acero inoxidable, junto con un sistema de refrigeracin eficiente y una gran capacidad interior, garantizan una conservacin ptima de productos frescos y elaboraciones

incorpora una bomba de desagüe que facilita su operatividad y garantiza eficiencia en el proceso

Edenox – Arcón Congelador Horizontal NLF-275

fabricadas en hierro fundido con recubrimiento esmaltado

• Dimensiones exteriores: 90 × 70 × 100

temperatura y ciclos personalizados

Barra de soldar extraíble con sistema de sellado por membrana y una anchura de sellado de 5 mm

Este horno de aire seco-vapor es ideal para profesionales que buscan productividad y facilidad de uso en un equipo robusto y funcional

Características de cocción

preparado para trabajar en ambientes exigentes

volumen de cámara de 626 litros y 4 puertas de reserva

Desescarche por gas caliente y válvula de expansión termostática

Caudal: 2000 m³/h