Giardiniera AnnaGustosa ricetta agrodolce con peperoncino, zenzero fresco e cipollotto. Da abbinare a carni bianche, bolliti e formaggi di pecora stagionati.

1 pancetta trancio

Stagionatura minima di tre mesi

Grappa morbida e delicata ottenuta dalla distillazione dell'omonimo vitigno e da un'accurata distillazione a bagnomaria

lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale

lasciano un retrogusto tondo e persistente

di cannella e noce moscato

stagionatura media e con una leggera affumicatura

Delicatamente venata

Ottimo con pizze

Caciotta vaccina con noci

Ottenuto dalla lavorazione della coscia di cervo

Ottimo con antipasti leggeri e piatti di pesce