MARCHE BIANCO IGT 2021 CAMPO DELLE OCHE - FATTORIA SAN LORENZOCANTINA: Fattoria San Lorenzo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: Verdicchio 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Carni bianche, formaggi media stagionatura, pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Questo vino ottenuto da una selezione di grappoli in vigna e della pressatura soffice (0,2 atmosfere). Elevato 36 mesi sui propri lieviti di fermentazione di cui 24 in botti di cemento e 12 in

Trento DOC millesimato

VITIGNO: 90% Chardonnay

al naso bouquet molto speziato e aromatico con sensazioni che ricordano fiori e frutti rossi

segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra

CANTINA: Claudia Ferrero

secondi di pesce

non senza un tocco di mora

erbe aromatiche ed eleganti note speziate di cioccolato al latte e vaniglia

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi con batonnage

con note fruttate

morbido e sapido con un perfetto equilibrio fra le componenti dure e morbide

CANTINA: San Ferdinando