CHABLIS AOC 2024 - GILBERT PICQCANTINA: Gilbert Picq FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, formaggi freschi, carni bianche leggere. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso agrumi, mela, fiori bianchi. Al palato secco, fresco e buona acidit ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione esclusivamente in

sottaceti ravanelli

che lascia presagire le potenzialità in termini di evoluzione e affinamento in bottiglia

GIASS si completa veramente nella 19esima essenza

La bottiglia

CANTINA: Domaine Pierre Richard

PRODUTTORE: Don Agustin

Un London Dry Gin che combina tradizione

prugne secche

Nicola Antonucci

ottimo anche con formaggi stagionati

da inizio settembre alla prima decade di ottobre

persistente e finemente equilibrato