Nodus Cava Brut NatureNodus Cava Brut Nature D. O. Valencia Een biologische cava met klasse: Nodus Cava Brut Nature wordt gemaakt van Chardonnay en Macabeo en rijpt minstens 24 maanden sur lie. Deze mousserende wijn uit de D. O. Valencia is volledig droog (1,6 g L restsuiker) en kenmerkt zich door zijn fijne mousse, frisse zuren en gelaagde geur van citrus en brioche. Dankzij de traditionele methode en handmatige dgorgement is dit een verfijnde cava met opvallend veel

Vandaag de dag rund Cinzia Merli het wijnhuis samen met haar zonen

ossobuco of saltimbocco

Tinto Cao en een aantal andere variëteiten

Een echte kers op de taart

Nou dit is toch wel één van de mooiste witte wijnen van Jean Luc Colombo als je het ons vraagt

Het feest begint al bij het inschenken van deze rode Italiaanse wijn

De druiven worden volledig met de hand geoogst en in dozen vervoerd naar de wijnkelder

namelijk de Corvina

Wijnmaker Diego Escudero heeft de vrijheid om deze bijzondere wijn te maken

In de mond een zoete volle smaak

" Palo Cortado wordt met de grootste zorg geproduceerd

In de mond onthult de Dr