Chambolle Musigny Les Herbues Rouge 2024Un Chambolle Musigny tout en finesse, o le Pinot Noir dvoile une expression dlicate et profondment lgante. Les Herbues 2024 incarne la grce et la prcision chres Frdric Cossard. En savoir plus Sur ce terroir emblmatique de Chambolle Musigny, Frdric Cossard signe un vin dune grande subtilit. Toujours engag dans une viticulture respectueuse du vivant et des vinifications peu interventionnistes, il laisse ici le Pinot Noir exprimer toute la dlicatesse de

toujours somptueusement mis en pages par Céline Ros

La vendange est éraflée

Ce Vin de France est produit au sud de l’appellation

Issu du cépage autochtone xarel·lo

Va avec : Terrines et pâtés

faisant ressortir l’âme des cépages alsaciens

issue d’une parcelle de schistes où prospèrent des vignes âgées de cinquante ans

La vendange macère quatre-vingt-dix jours en cuve de béton et le vin séjourne deux ans en bouteilles

Ce procédé lent traditionnel permet de contrôler strictement le processus pour assurer la qualité et la finesse de l’eau-de-vie

Un vin rare et surprenant

équilibrant parfaitement la gourmandise du fruit

de schiste et de granite