Macinato di petto di polloIn questo macinato selezioniamo solo le parti migliori del Petto di Pollo, ne risulta in questo modo un rag leggerissimo e privo di grassi. Lavoriamo le nostre carni al minuto in modo tale da offrire un prodotto fresco e dal gusto indimenticabile. Ingredienti Petto di pollo Come Cucinarlo In un pentola fai il tuo soffritto preferito, poi versa la carne e sfumala con vino bianco o Brandy, aggiungi sale e pepe. A piacere puoi dare un tocco di colore con

All'esterno Cappone disossato

aggiungi successivamente uno spicchio d'aglio e del rosmarino

La carne di Faraona è magra e ricca di proteine ad alto valore biologico

Scalda in una padella dell’olio EVO con uno spicchio d’aglio

aggiungi un filo d’olio EVO

Insaporiscila con sale e pepe

Ricordati di girarla di tanto in tanto e aggiungi un bicchiere di brodo o d’acqua se necessario

Insaporiscilo con sale e pepe

con pancetta dolce a cubetti

Bagna una padella antiaderente con dell'olio EVO e scotta le Cosce di Coniglio

Immergi il Rotolo di Gallina in acqua fredda con aglio

Lasciala cuocere per un'ora circa e sfornala accompagnata dal tuo contorno preferito