En Shi Yu Lu"La rose de Jade du En Shi" Originaire de la rgion minoritaire Tujia et Miao d'Enshi, dans la province du Hubei, ce th est traditionnellement fabriqu par "fixation de la fermentation par la vapeur". Les jardins, situs environ 600 mtres d'altitude, bnficient d'un climat frais et humide, idal pour un sol fertile, ce qui confre au th toute sa richesse. Les feuilles, en forme de pin, donnent une infusion d'une couleur meraude clatante, avec des notes

donnent une infusion d’un rouge éclatant

est souvent décrite comme l’harmonie du Yin et du Yang

tout en offrant un parfum délicat

Son arôme végétal évoque la châtaigne

Mannai se trouve à seulement quelques kilomètres de la frontière avec le Laos

recevez en cadeau une boite à thé afin d'y conserver votre thé d'exception préféré ou de l'utiliser comme simple objet de décoration

Sa récolte est particulièrement courte et exigeante : dès que les températures dépassent les 23°C

La fenêtre de cueillette

Producteur : Famille Wang

est considéré comme le berceau des thés rouges

Cultivar : Cangwu Quntizhong

elle intervient après la production du thé pur