ETSU GIN PACIFIC OCEAN WATERPRODUTTORE: Asahikawa distillery FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 45%vol PROVENIENZA: Giappone ALTRE INFORMAZIONI: Etsu un gin artigianale nato da una ricetta ancestrale. In giapponese, significa piacere. Prodotto presso la distilleria di Asahikawa, sullisola settentrionale di Hokkaido, Etsu Pacific Ocean Water si distingue per lutilizzo di acqua prelevata dalle profondit dellOceano Pacifico, impiegata durante il processo di distillazione. Per

con innesto di lieviti varietali selezionati

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino con riflessi granati tipici del Nebbiolo

20% sagrantino

lievito selezionato e pura acqua di sorgente di Harris

proprio come il suo ideatore

Le vendemmie più giovani vendute da DARTIGALONGUE sono invecchiate per almeno 15 anni in botti di rovere da 400 litri

con ghiaccio o in cocktail raffinati come l’highball con soda

ottima struttura

Questo Blanc de Noir unisce la complessità del Pinot Nero alla freschezza tipica dell’Alta Langa

basse rese ad ettaro

Il dosaggio Extra Brut di 4 g/l esalta il profilo secco

Finale persistente e fruttato