Poderi Gianni Gagliardo Barolo DOCG del comune di La Morra 2021Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5% Vol Invecchiamento: Una botte in rovere da 3500 Lt

Vitigno Dolcetto 100%

la maestria del vinificatore e la creatività del pittore (il nonno Giuseppe)

spumantizzazione con metodo classico Affinamento24 mesi in bottiglia sui lievitiVitigno Pinot Nero e ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C

Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 10 gg in acciaio – Affinamento in acciaio – Imbottigliamento con aggiunta di mosto fresco di uve appassite di Glera e Bianchetta Trevigiana – Rifermentazione in bottiglia

Vinificazione: pigiadiraspatura per caduta

L’uva viene pressata in atmosfera inerte per iniziare immediatamente ad estrarre il mosto

PROFUMO: frutti tropicali ed agrumati e vibranti note vegetali che richiamano foglie di pomodoro e peperone

Wined*ora ha pensato a tutti coloro che desiderano avvicinarsi al mondo del vino ma non hanno ancora affinato un proprio percorso personale: la Mistery*Box è un servizio su misura per aiutare il cliente a scoprire il vino che più rispecchia il suo gusto

di erbe balsamiche

Colli Tortonesi Timorasso D

il colore e rubino intenso con una tenue sfumatura granata dopo qualche anno

Vitigno: 100% Nero d'Avola