Pignoletto Frizzante DOCG - Az. Agricola GaggioliIl Pignoletto Frizzante DOCG dellAzienda Agricola Gaggioli nasce nelle colline bolognesi, autentica espressione del territorio emiliano. Questo vino si ottiene dal vitigno Pignoletto, autoctono e caratteristico della zona, che regala freschezza e aromaticit uniche. Il metodo di vinificazione esalta una leggera effervescenza che rende il sorso vivace e brillante, ideali per accompagnare momenti conviviali. Al naso si percepiscono profumi di fiori

Ottenuto da uve Sauvignon Blanc attentamente selezionate

Il tè verde è noto per le sue proprietà antiossidanti

o come base sofisticata per cocktail di alta qualità

lasciando un retrogusto persistente dove i toni del caffè fresco si sposano con sottili accenni di caramello e una punta di spezie dolci

con una bella acidità che supporta la struttura e guida verso un finale persistente e piacevolmente minerale

che garantisce la massima purezza e l'intensità del sapore

Il finale è liscio e piacevolmente dolce

un fungo nobile che disidrata gli acini

che si fondono in un finale persistente e mineralmente pulito

La naturale acidità è ben integrata e apporta una vibrante vivacità che si prolunga in un finale lungo e piacevolmente aromatico

il vino viene trasferito per alcuni mesi in contenitori di cemento e acciaio prima di essere imbottigliato

prevenendo l'ossidazione che può avvenire in bottiglie aperte da tempo