Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2016Der Sektkellerei Bardong Sptburgunder Extra Brut 2016 wird von einer feinen Perlage und intensiven Aromen reifer Erdbeeren geprgt. Durch die Lagerung des Grundweines im Barrique entstehen zarte Nuancen von gerstetem Kaffee und Tabak. Im Mund prsentiert er sich, trotz seines Alters, frisch und elegant. Ein tolles Geschmackserlebnis mit enormen Alterungspotential. Herstellung Der Sptburgunder Grundwein darf seine Aromenstruktur zunchst im Barriquefass

oder zu mildem und weichem Käse

7L 35% entstammt einem alten Familienrezept der Brennerei

Der Cognac Pierre Ferrand Ambre 0

über Vanille

Espresso & Bitterschokolade - dicht gefolgt von etwas Pfeffer

Mit seine ca

Zudem ist er ein idealer Begleiter zu Hasenbraten und Wildgerichten

hat sich besonders gut etabliert und gehört mittlerweile zum festen Bestand des Weingutes

die an warmes Brioche erinnert

dass sie vor allem sehr schonend verläuft

Braten und Käse

Der 2015er Jahrgang konnte ob der sonnenreichen Phasen im Weinberg sehr gut ausreifen