Sassi Barbera d’Alba DOC SuperioreVitigno: 100% Barbera Invecchiamento: 12 mesi in barrique Temperatura di servizio: temperatura 18 20C Note olfattive: naso ampio e fine, con note di frutti rossi, amarena, vaniglia e spezie Note degustative: corpo pieno e di buona persistenza, i tannini sono delicati e ben bilanciati con la tipica acidit della Barbera

Diversi cloni della varietá Gewürztraminer provenienti dai vigneti “Rain” e “Drummen” (350m)

In bocca è piacevole

con sentori di prugna secca

le nuances speziate si combinano ai sentori di cacao tostato

con tannini composti

Prodotto dal vitigno Grillo

la degustazione dell'olio extra vergine di oliva

con sentori di spezia e petali di rosa

Durante quest'esperienza avrete la possibilità di:

Gradazione alcolica: 15

dove si affina per circa tre anni in botti da 3000/4000 litri

senza compromessi zuccherini