Pinot Nero Metodo Classico Brut Nature sa - PicchiDenominazione: Oltrep Pavese Extra Brut DOCG Dettagli tecnici: Pinot Nero, 13% Vol Vinificazione: in acciaio, fermentazione, presa di spuma di 36 mesi sui lieviti Descrizione del vino: Oro lucido, con un perlage fine e persistente, al naso apre su netti sentori di mela, cui seguono croccante di mandorle e panbrioche. Sorso avvolgente e vivacizzato da briosa freschezza, lunga persistenza con scia minerale. Ottimo come aperitivo, ma anche abbinato a

in serbatoi d'acciaio ed una decantazione statica a freddo (0 gradi circa)

Ideale come aperitivo

affiancati da un'ottima e moderna struttura

Caratteristiche: estremamente torbato

coltivazione del suolo

Affinamento 18 mesi in inox

Uno spumante perfetto

note di frutta tropicale

appezzamento per appezzamento

che dona al blend note fresche e verdi

Dettagli tecnici: Riesling 13% Vol

Vinificazione: Prodotto da vitigni di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio