Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Réserve Jéroboam

almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti

Affinento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi

La fermentazione e successiva maturazione avviene in grandi botti in legno di acacia per 10 mesi su propri lieviti

È Un Franciacorta equilibrato

Le uve che compongono la Cuvée Joyeuse di Pinot-Chevauchet sono per il 80% Pinot Meunier e per il 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy

Il 2014 rappresenta a oggi la vendemmia più tardiva e più lunga della storia del Masseto

appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza

Al naso aroma intenso con sentori di amarena e liquirizia

Da 5 ettari di vigneto in conversione biologica in un terroir argilloso-calcareo esposto a nord nasce questo assemblaggio di 60% Chardonnay e 40% Meunier delle annate 2019

le note di brioche e i profumi di panpepato

Vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13-30 hl

Per mantenere inalterate tutte le proprietà organolettche originali