Lombata di ScottonaLa Lombata di Scottona un taglio nobile e pregiato, perfetto per chi cerca una carne tenera e saporita. Proveniente dalla scottona, una giovane femmina di bovino, la lombata si distingue per la sua marezzatura delicata, che dona succosit e un sapore ricco e avvolgente. uno dei tagli pi apprezzati per la sua combinazione perfetta tra tenerezza e gusto deciso. Ideale per preparazioni alla griglia, arrosti o bistecche gourmet, la lombata di scottona si

con un sapore ricco e avvolgente

La sua consistenza tenera e il sapore pieno lo rendono ideale per preparare piatti gourmet o per chi vuole godersi un pasto gustoso e genuino

Ogni fetta racconta una storia di sapori autentici

Il Tomahawk Dry Aged è un capolavoro della macelleria

1kg di puntine

1kg Entrecote

ogni boccone sarà un’esplosione di gusto

Il filetto di Scottona è un taglio pregiato che unisce un sapore deciso ad una straordinaria morbidezza

che delizierà i palati più esigenti

Ideale per preparazioni alla griglia

mentre gli enzimi naturali ammorbidiscono le fibre

perfetta per cene speciali o per esaltare i tuoi piatti di tutti i giorni