Champagne Brut Rosé Petit Fleur

in particolare mora

fra le prime piantate a Rocca di Frassinello

84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger

corposo con sapori di frutti di bosco e con una buona acidità

esprimendosi poi in vini di altissima eleganza perfettamente bilanciati e di notevole gradevolezza

speziato con sentori di vaniglia e piccola pasticceria di burro

Al naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica

perlage delicato e persistente

tostato e persistente

"Champagne des Rochottes”

dopo quasi quindici anni di lenta trasformazione nelle cantine

35% Pinot Noir proveniente dai villaggi di Tours-sur-Marne