Brisket AngusVendu par 1 pice d'1kg, emballes sous vide. Dcouvrez le Brisket de buf Angus, un dlice pour les amateurs de viande. Idal pour une cuisson lente, que ce soit au four ou au barbecue, ce brisket promet une exprience culinaire inoubliable. Sa viande juteuse fond en bouche, faisant de chaque bouche un pur plaisir. Parfait pour les grandes occasions ou un repas familial.

Préparées maison par nos bouchers

griller ou intégrer dans des plats festifs

Ce contre-filet d'exception bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides

l'entrecôte Holstein maturée 6 à 8 semaines séduit par sa viande généreuse et ses arômes concentrés

Cette pièce exceptionnelle est idéale à partager avec vos proches lors de moments gourmands et conviviaux

une pièce de choix pour tous les amateurs de barbecue

Notre blanquette de veau

fondante et pleine de caractère après une cuisson lente au four

il révèle toute sa richesse gustative lorsqu’il est saisi rapidement pour caraméliser les sucs

réputée pour son persillage

Vendu à la pièce de +/- 500g

Un classique pour les amateurs de belle viande