Joseph Drouhin Echezeaux Grand Cru 2022L'Echezeaux Grand Cru si trova nel comune di Flagey Echezeaux, circondato da Clos Vougeot e Musigny. Il nome deriva da "chezal" (un borgo), pronunciato "Echeuzaux" da secoli. Prima del vigneto, qui si estendeva un'importante tenuta agricola coltivata dai monaci dell'Abbazia di Saint Vivant. I suoli argillo calcarei su una pendenza moderata con esposizione a est offrono al Pinot Noir condizioni ideali per esprimere eleganza e perfezione, i due principi

L’equilibrio tra frutto

botti ex-sherry Pedro Ximénez con spezie aromatiche e sfumature di cioccolato

La produzione limitata e l'età importante ne fanno un prodotto destinato a intenditori e collezionisti che cercano espressioni mature e complesse dell'Armagnac

L'annata 2015

vaniglia bourbon e una leggera amarezza che bilancia la dolcezza

rendendo questa bottiglia particolarmente interessante per collezionisti

lo zafferano DOP e il finocchietto selvatico

lo Chardonnay si è rivelato protagonista assoluto

con note di frutti rossi e bacche che si intrecciano alla dolcezza naturale della melassa barbadiana

pensato per la miscelazione professionale dove aggiunge freschezza cristallina a cocktail classici come il Grasshopper

Il Chassagne-Montrachet "En Pimont" 2022 rappresenta l'espressione più giovane e fresca di questo eccellente climat Village

Dopo la vinificazione separata