Barbaresco DOCG Roncaglie Masseria VEGAN Rossi ViettiOrigine: Roncaglie, Barbaresco, Piemonte, Italia Vitigno: Nebbiolo Colore: Rosso granato intenso con riflessi aranciati tipici dell'invecchiamento Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta, sfumature speziate di pepe nero e liquirizia, con accenni di tabacco e cuoio Sapore: Secco e strutturato, caratterizzato da tannini eleganti e ben integrati. Il

Persistenza aromatica notevole

Gold – Meininger’s International Spirits Award 2021

secondo la classificazione “Hors d’Âge”

spezie gentili come zenzero e cannella

Sapore: Vino secco

tra cui 94 punti da Wine Spectator

è perfetta per la miscelazione ma piacevole anche liscia

Successivo affinamento in vasche d’acciaio inox

Descrizione: La Grappa Luce della Vite

ottenendo un liquore ricco

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

botti ex-sherry e Mizunara