Bolgheri Rosso DOC - Volpolo - Podere SapaioDopo una vendemmia rigorosamente manuale, i grappoli vengono trasportati in cassette nei locali dedicati alla vinificazione presso la cantina Podere Sapaio, dove vengono diraspati. Il mosto, ottenuto dalla pressatura degli acini, fermenta a temperatura controllata in vasche d'acciaio, con una lunga macerazione sulle bucce. La maturazione, della durata totale di 14 mesi, avviene sia in barrique che in tonneaux francesi. Il Bolgheri Rosso "Volpolo" si

pur integrando innovazioni enologiche che permettono di ottenere un vino di alta qualità e grande espressività

La vendemmia avviene in un momento preciso per garantire l'acquisizione del giusto equilibrio tra zuccheri e acidità

il succo Yoga Ace è ricco di vitamine e sostanze nutritive essenziali

tra cui cannella

Presentiamo il raffinato Liquori Camomilla

il Rum William Hinton da Madeira 3Yo rappresenta una scelta eccellente che celebra il meglio della distillazione artigianale di Madeira

Il suo uso culinario non si ferma qui: è spesso impiegato per macerare frutta o come componente di sofisticate salse per dessert

insieme a delicati sentori floreali di glicine e acacia

La confezione da 1 litro garantisce una lunga durata

un evento che celebra la gioia e la cultura locale con maschere colorate e danze tradizionali

con strati di crema di vaniglia

Caratterizzato da un bouquet aromatico che riflette l'intensa personalità del vitigno Sauvignon Blanc