Vin d'une Nuit Rosè 2025 Mas JullienDenominazione: AOP Languedoc Uvaggio: Carignan, Cinsault, Mourvedre Gradazione: 13% Vinificazione: La fermentazione avviene in acciaio inox con lieviti indigeni. Affinamento: grandi botti Stockinger di annate diverse. 2 chiacchiere: Questo ros ottenuto dal succo ricavato dalla spremitura delle bucce di uve rosse provenienti dai vigneti di Jullien sulle Terrazze del Larzac. I vitigni sono Cinsault, Carignan e Mourvdre, sebbene la composizione possa

2 chiacchiere: Situato nella parte vecchia del villaggio di Gevrey-Chambertin

figlia di Denis Berthaut

Riferimenti a questo vigneto compaiono anche durante il regno di Enrico III

Denominazione: Bourgogne AOC

Affinamento:  in botti di rovere  per 7 mesi

cera d'api e fiori esotici con una delicata speziatura

Uvaggio: 100% Lambrusco Grasparossa

33% Pinot Meunier

non filtrato senza aggiunta di SO2

Al naso evoca aromi floreali e di piccoli frutti neri (fragole

2 chiacchiere: un vino da invecchiare

Consigliata in abbinamento a formaggi freschi