BellusSì Blanc de Noir BrutIl BellusS Blanc de Noir Brut un raffinato spumante brut, ottenuto da una selezione di uve Pinot Nero coltivate in collina e raccolte esclusivamente a mano, garantendo cos la massima qualit delle materie prime. La vinificazione avviene in bianco, con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice, che permettono di preservare la finezza e la fragranza tipiche di questo spumante. Questo vino si distingue per il suo carattere secco,

fruit d'une sélection minutieuse de raisins blancs du Tessin

comme un risotto aux fruits de mer ou des filets de bar cuits au four

grazie alla lavorazione attenta e rispettosa del territorio

Nato sulle rive del lago di Ginevra

sposando armoniosamente sapori e aromi per un’esperienza culinaria senza pari

20% Sangiovese e 5% Cabernet Franc

Il vino fermenta in vasche d'acciaio

Si sposa magnificamente anche con il pollame servito con salse cremose

Al naso si presenta intenso e persistente

Una volta distillato

garantendo così una lavorazione delicata e rispettosa delle materie prime

il Mosaico SanZeno è ideale con primi piatti a base di pesce