BOURGOGNE COTE D'OR AOP PINOT NERO 2023 - PIERRE MOREYCANTINA: Pierre Morey FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Bourgogne AOP VITIGNO: 100% Pinot Ner PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Ottimo a pranzo a tutto pasto. ALTRE INFORMAZIONI: Il Bourgogne Cote d'Or AOP Pinot Noir di Pierre Morey un vino rosso deccellenza della Borgogna, prodotto da uve Pinot Nero selezionate nei vigneti del Domaine Pierre Morey, coltivati secondo i principi della biodinamica.

dove le note di miele

rosa e erba tagliata

Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile

con un equilibrio perfetto tra frutto

con la confettura e le spezie dolci unite da una fitta trama tannica che con il nerbo alcolico sostengono l’intera progressione

con tannini setosi e grande profondità

insalate di tonno e legumi

la più importante esponente della Coast Salish Art: l’espressione artistica dei nativi della costa occidentale del Canada

Le visciole

CANTINA: Tenuta Luce

Segue affinamento su fecce fini

Nikka Coffey Grain viene imbottigliato dopo un invecchiamento in botti ex-bourbon ricondizionate