Castello Luigi Rosso Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Castello Luigi-ZaniniOrigine: Besazio, Cantone Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate di vaniglia e accenni di tostatura e grafite Sapore: Al palato si presenta pieno e vellutato, con tannini eleganti e ben integrati. La struttura robusta ma equilibrata, con una

Tra i principali premi ottenuti:

con una leggera mineralità che ne accentua la complessità

anche Krug 2002 non fa che migliorare con il passare del tempo

al palato emergono sapori di frutti rossi maturi e spezie

in particolare prugna

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una fermentazione tradizionale a temperatura controllata

Profumo: Aromatico con sentori floreali

una vinificazione attenta e un affinamento in legno ben dosato conferiscono a questo vino eleganza

per un periodo complessivo di circa 10 anni nelle cantine della tenuta

Protette tra due siepi di cipressi

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse

Descrizione: Il Castello Luigi Bianco è un’espressione raffinata dello Chardonnay ticinese