Saint-Veran Blanc 2024 Jeremy Recchione(1 bottiglia per cliente, non vendibile singolarmente, da abbinare ad altro e che non abbia la presente dicitura). Denominazione: Appellation Saint Veran Village Controle Uvaggio: 100% Chardonnay Gradazione: 13% Vinificazione: La vendemmia avviene a mano in piccole cassette da 5 kg per preservare intatto il frutto con una cernita molto rigorosa in vigna. Affinamento: Vinificazione e affinamento per 10 mesi in botti di legno. 2 chiacchiere: Jrmy

I vigneti di proprietà si trovano tutte entro un raggio di 30 km da Saumur e sono coltivate secondo i metodi dell'agricoltura biologica (la conversione dei vigneti è stata completata nel 2024)

2 chicchiere: perfetto per un aperitivo e facilmente abbinabile a tanti piatti

devi andare a trovarlo

(1 bottiglia  per cliente

Denominazione: VSQ Spumante Metodo Classico Brut

Uvaggio: 100% Meunier vendemmia 2021

offre note di frutta a nocciolo

amaro che rinfresca il palato e attrae i sensi

Vinificazione: Al naturale con lieviti indigeni

Rispetto all'annata 2023

ricco di tannini e di struttura

Tale fermentazione dura fino alla completa la riduzione degli zuccheri in alcol