Bertani Soave SereoleSereole is een "cru" in het Soave Classica gebied, de Monte Tondo, gelegen tussen de gemeenten Soave en Monteforte d'Alpone. De bodem is klei leem met goede hoeveelheden organisch materiaal, wat de typische tonen van deze druivensoort verrijkt en naar voren brengt. Een prachtige zuivere Soave met veel kracht en souplesse, daar staat deze Serole Bertani voor. Ook heel bijzonder is dat deze Soave is gerijpt op eikenhout. Want de fermentatie wordt gedaan

Het is niet alleen een nieuwe naam maar een geheel nieuw concept

20%) in nieuwe eikenhouten vaten

De druiven worden heel voorzichtig behandeld om een optimale ontwikkeling van de aroma's te garanderen

92 en 94 punten

een innovatie die hij testte door wijn naar Australië te verschepen

Bij het inschenken zien we een heldere goud gele kleur die erg aantrekkelijk is

zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire

De oude wijngaard voor de Trimbach Riesling Reserve

genoemd naar de plaats Gavi

een prachtige rode wijn die is ontstaan uit een unieke samenwerking tussen Cheval Blanc uit de Bordeaux en Terrazas uit Argentinië

aangevuld met vers rood fruit en een fris blaadje munt

Alle druiven ondergaan een aparte vinificatie waarna de uiteindelijk blend zal worden gemaakt