LE CARILLON D'ANGELUS 2020 Saint Emilion 0.75 LtrUn nez complexe, expressif, parfum, aux notes profondes et hypnotiques de petits fruits sauvages d'automne. Prcis et cristallin en bouche, aux tanins satins et fondants.

Le bouquet est complexe et plein de charme

des épices indiennes et de la tapenade d'olives noires sur un noyau de cerises séchées et de viande vieillie

La bouche est équilibrée grâce à la tension et à la longueur très bien équilibrées

les notes pâtissières aux amandes grillées tapissent les saveurs

citron vert

Montrose 2015 est d'une couleur pourpre profond

mais plus petits qu'en 2014

Une grande fraîcheur souligne une bouche encore contenue

Le vin se livre d'abord avec retenue

Le bouquet se révèle aussi expressif que complexe : les fruits rouges et noirs (cassis

une sélection de très vieux cabernets francs et une extraction en douceur

Modèle d'harmonie