Don Antonio DOC RISERVA - Nero d'Avola Rossi MorganteOrigine: Grotte, Agrigento, Sicilia, Italia Vitigno: Nero d'Avola Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee, evolvendo verso riflessi granati con l'invecchiamento Profumo: Ricco e complesso, con intense note di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, intrecciate a sentori speziati di pepe nero, liquirizia e delicate sfumature di cacao e vaniglia, provenienti dall'affinamento in legno Sapore: Al palato pieno, avvolgente e ben strutturato,

come il filetto di manzo o l’agnello arrosto

tabacco e accenni di vaniglia e cioccolato fondente

i Fins Bois conferiscono ricchezza fruttata

Colore: Trasparente

Pinot Noir e Pinot Meunier

per un profilo aromatico ricco e stratificato

Profumo: Ricco ed espressivo

conferma le sensazioni olfattive con un equilibrio armonico e una persistenza elegante

in cui l’abilità enologica della cantina si fonde con il carattere unico del terroir

con struttura alcolica evidente (45%)

Sentori di legno di quercia e accenni speziati completano il bouquet

Materie prime: Erbe officinali biologiche del Monte Bisbino e della Val di Muggio