Merenda Sinoira e Visita in Tenuta Bricco San GiorgioLa Tenuta Bricco San Giorgio vi invita a conoscere la storia della seconda generazione di una tradizione famigliare, che ha basato il suo lavoro sulla convinzione che la qualit del vino si faccia in vigna. Verrete accompagnati in un tour alla scoperta dellazienda, che prevede: il sopralluogo del vigneto Barbera che circonda la Tenuta; Visita della Cantina e della storica Barricaia; La Merenda Sinoira si terr nella barricaia della Tenuta e comprende:

È il vino che curano maggiormente perché rimane in cantina minimo 3 anni dal momento della vendemmia

spumantizzazione con metodo classico Affinamento24 mesi in bottiglia sui lievitiVitigno Pinot Nero e ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C

che rende amplicata e tersa la sua mirabile morbidezza palatale

del Comune di Gavi “Bruno Broglia” 2017

La sua grande piacevolezza lo rende particolarmente gradevole in abbinamento a tutto il pasto

Vinificazione: diraspatura e pressatura soffice macerazione prolungata fermentazione a temperatura controllata

Vitigno Dolcetto 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici è perfetto con primi piatti come pasta e fagioli

senza compromessi zuccherini

Secoli di dedizione e passione nel mondo del vino con il Marchese Leopoldo che

senza l’aggiunta di zuccheri

Vino rosso di straordinaria personalità affinato un anno in barrique

2021-Tomini di capra al Pistacchio- I Formaggi Bianchina