Lambrusco Grasparossa Secco DOC - Bolla Rossa - Corte ManziniIl Lambrusco Grasparossa Secco DOC "Bolla Rossa" di Corte Manzini una perla dellenologia emiliana, prodotto nella storica regione di Modena. Questo vino frizzante si distingue per il suo caratteristico colore rosso rubino profondo, quasi violaceo, che si sposa perfettamente con la ricchezza delle bollicine vivaci. La variet di uva Grasparossa conferisce a questo Lambrusco una struttura notevole e un bouquet aromatico intenso. Al naso, emergono

La cantina Cà del Baio

oppure in abbinamento a sushi e sashimi

Questo vino riserva

arricchite da un sottile retrogusto di erbe aromatiche e terra bagnata

Questo vino riesce a catturare l'essenza del vitigno Nebbiolo

danzano nel calice suggerendo una textura cremosa e un perlage delicato

con un ritorno dei sapori fruttati avvertiti al naso

con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità che lo rende estremamente bevibile e rinfrescante

riconosciuta per le sue condizioni uniche che influenzano favorevolmente la crescita delle viti

In bocca è elegante e fresco

che rivela note delicate di canna da zucchero fresca e leggere sfumature di agrumi e frutta tropicale

Anche gustato in accompagno a piatti tipici della cucina campana